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Spirulina: Wirklich so gesund für Menschen?

Der Begriff Superfood ist derzeit in aller Munde. Hier geht es um Lebensmittel, die besonders viele Nährstoffe und Vitamine enthalten und dem menschlichen Organismus daher sehr gut bekommen sollen. Auch die Alge Spirulina gehört zu der Art von natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln, die gegen verschiedene Leiden helfen können und das allgemeine Befinden verbessern. Handelt es sich hier wirklich um eine Art Wunderalge oder ist das alles Humbug?

Vitamine und Nährstoffe: Immunsystem soll von der Alge profitieren

Über die Wirkung von Spirulina gegen Krankheiten ist noch nicht so viel bekannt, dass es hierzu verlässliche Ergebnisse gäbe, die sich durch Zahlen belegen ließen. Allerdings wird der Alge nachgesagt, dass sich der regelmäßige Verzehr durchaus positiv auf das menschliche Immunsystem auswirkt. Das liegt vor allem daran, dass die Alge sehr viel Eiweiß enthält, ohne dabei allzu fettreich zu sein. Dass es sich um ein rein pflanzliches Mittel handelt, ist ein zusätzlicher Pluspunkt.

In Spirulina sind viele Vitamine enthalten, die dem Immunsystem im Besonderen bekommen. Dazu zählen zum Beispiel der B-Komplex, das sogenannte Beta-Carotin und weitere Vitamine, die in nur wenigen anderen Lebensmitteln in dieser Menge vorhanden sind. Neben den Vitaminen enthält die Alge auch noch Eisen, Kalium und das vom Körper zwingend benötigte Magnesium. Durch die vielen verschiedenen Vitamine und Nährstoffe kann der regelmäßige Verzehr durchaus helfen, gesund zu leben. Menschen mit einem gestärkten und ausgeglichenen Immunsystem neigen seltener zu Erkältungen, grippalen Infekten und weiteren Erkrankungen.

Eiweiß gut für den Organismus

Dass der Menschen neben Kohlenhydraten und Fetten vor allem das wichtige Eiweiß braucht, um lange gesund und fit zu bleiben, gilt als unumstritten. Eiweiß ist sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Lebensmitteln vorhanden. Welche Art des Eiweißes ganz konkret gesünder ist, gilt unter Experten auch heute noch als umstritten. Schaden kann pflanzliches Eiweiß jedenfalls nur selten und wenn es extrem überdosiert werden würde. Die Alge Spirulina weist einen hohen Gehalt an Eiweiß von ungefähr 60 Prozent auf - mehr als die meisten anderen pflanzlichen Lebensmittel. Dennoch reicht es nicht dazu aus, um den Bedarf an kostbarem Eiweiß alleine aus dieser Pflanze zu decken. Da die meisten Menschen andere Lebensmittel nicht durch Spirulina ersetzen, sondern lediglich ergänzen, kann die Einnahme dennoch sinnvoll sein. Produkte aus Vollkorn und verschiedene Hülsenfrüchte müssen dennoch weiterhin auf dem Speiseplan stehen. Die Alge stellt lediglich eine Ergänzung zu anderen gesunden Lebensmitteln dar.

Vitamin B 12 - vorhanden, aber nutzlos?

Auch die Annahme stimmt, dass die Alge Spirulina in hoher Menge das wichtige Vitamin B 12 enthält. Hier handelt es sich um einen Nährstoff, den der menschliche Organismus zwingend braucht, um sich gesund und leistungsbereit zu erhalten. Allerdings sind viele Forscher und Mediziner der Meinung, dass in Spirulina das Vitamin B 12 nur in einer Form enthalten ist, welche nicht vom Körper verwertet werden kann. Wer also den Bedarf an wichtigem Vitamin B 12 decken möchte, der darf sich keinesfalls nur auf die Einnahme der Spirulina in Form von Tabletten, Kapseln oder Pulver verlassen. Stattdessen ist auch an dieser Stelle eine ausgewogene Ernährung das A und O für einen gesunden Körper und einen fitten Geist.

Vitamin B 12 kann ruhig in Form von Spirulina eingenommen werden. Allerdings sollten Leinsamen, Kürbiskerne und andere pflanzliche Lebensmittel zusätzlich konsumiert werden. In der Kombination wird der Körper sehr gut versorgt und die anderen Nährstoffe aus der Alge können besser und vor allem effizienter verwertet sowie gespeichert werden.

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